Lista de los productos de las mejores cápsulas
Si has llegado hasta aquí es porque, probablemente, no estés dispuesto o dispuesta a pagar varias veces más el valor de una cafeteras eléctrica goteo por el mero hecho de que cuente con el logotipo de alguna firma de renombre que todos sabemos. Como adictos a los café y cafeteras automatices con molinillo tenemos en esta pagina el catálogo más extenso de artículos que tal vez jamas encuentres en otra pagina.
Las cápsula de café
Las cápsulas de café fueron inventadas en 2001 por Douwe Egberts junto Philips para el sistema Senseo. Sin embargo, se basan en las cápsulas de espresso de la empresa Illy y del inventor italiano Antonino Di Leva.1.
Tras el éxito de las cápsulas de café, también se han lanzado al mercado finas cápsulas para te y cápsulas gruesas de capuchino (con leche en polvo), así como cápsulas de chocolate (con leche y cacao en polvo). El coste por gramo del café en cápsulas frente al café convencional es mucho mayor. Además para evitar los sabores desagradables (ácido y salado) de la subextracción (el agua pasa poco tiempo en contacto con el café), para corregir este defecto los cafés en cápsulas se tuestan más, con lo que la calidad del café que va en su interior para un mejor.sabor del café.
Estas son algunos tipos de capsulas para las maquinas eléctricas.
Cápsulas FAP
Este tipo de cápsulas están fabricadas en plástico y pueden contener hasta 7 gramos de café. Tienen perforaciones en la parte superior e inferior.
Según el diámetro superior, podemos clasificar este tipo de cápsulas entre:
Cápsulas Fap 39
El diámetro superior es de 39 mm y funcionan con cafeteras tipo Espresso Point. Algunas cafeteras que utilizan este tipo de cápsulas son Polti Espresso, Taurus CoffeMotion, Lavazza Espresso Point o Princess, entre otras.
Cápsulas Fap 36
El diámetro superior es de 36 mm y son compatibles con cafeteras Termozeta o Espresso Cap.
Cápsulas Nespresso®* Originales o compatibles
Son cápsulas que sólo se pueden utilizar con cafeteras Nespresso. Contienen unos 5 gramos de café molido Según el material con el que se fabrican podemos realizar la siguiente clasificación
Cápsulas de aluminio
Utilizadas por la marca original Nespresso. Son cápsulas fabricadas en aluminio y están cerradas herméticamente en su parte superior, lo que permite una perfecta conservación del café. En la preparación del café, la cafetera perfora la cápsula para que el agua pueda traspasar la molienda de café.
Cápsulas autoprotegidas
Cápsulas de plástico cerradas en la parte superior con una tapa, normalmente de aluminio. Se denominan cápsulas “autoprotected” o auto protegidas. Al igual que en el caso de las cápsulas de aluminio, la cafetera tiene que perforar la cápsula para permitir el paso del agua.
Cápsulas de plástico con aperturas en la parte inferior y superior
Estas cápsulas necesitan un envoltorio, de lo contrario el aire exterior deterioraría la calidad del café molido del interior.
Cápsulas Caffitaly
Este sistema de cápsulas se creó en Italia en el año 2004. Cada cápsula puede contener hasta 8 gramos de café aproximadamente 1 gramo más que las cápsulas Fap y 3 gramos más que las cápsulas Nespresso. El sistema Caffitaly es un sistema de cápsulas “libre”. Cualquier marca de café puede envasar en este tipo de cápsulas. Las principales marcas de Cápsulas Caffitaly son Stracto, Fortaleza, Chicco d'Oro, Crem CAFFÉ y ÉCaffé.